CASTAS: Um vinho tinto 100% Castelão de vinha com 45 anos;

VINIFICAÇÃO: Vinificação clássica a temperatura controlada (25°C) com maceração prolongada para extração fenólica;

ENVELHECIMENTO: 12 meses em carvalho francês novo e 12 meses em garrafas.

NOTAS DE PROVA: De cor granada intensa, apresenta uma concentração aromática muito boa, amoras e mirtilos maduros, e algumas notas de especiarias e balsâmicas. Na boca o equilíbrio é a tónica. Fresco, cheio de carácter e bons taninos presentes. 

SERVIR: Para consumir por vários anos, à temperatura de 18º C;

HARMONIZAÇÃO: Queijos, carnes vermelhas e caça. Receitas fortemente picantes
Enviado em caixa de madeira com 6 unidades

 

PRÉMIOS:

O Foral de Palmela Reserva Tinto 2019 conquistou Medalha de Ouro no I Concurso Nacional Casta Castelão