CASTAS: 100% Castelão.

VINIFICAÇÃO: Vinificação clássica a temperatura controlada (25 °C) com maceração prolongada para Extração fenólica.

ENVELHECIMENTO: 8 meses em carvalho francês.

NOTAS DE PROVA: Cor granada intensa, nariz complexo com toques de fruta madura, compota e especiarias, sabor encorpado e um final muito equilibrado; 

SERVIR: Consumir de preferência no prazo de 6 anos, à temperatura de 18º C;

GASTRONOMIA: Acompanha pratos de carne vermelha e de caça e Queijos amanteigados. .

 

PRÉMIOS:

Concurso Nacional de Vinhos 2012 – Mérito;

Concurso de Vinhos Nacionais 2018 – Bronze (Menção Honrosa);

Concurso CVRPS 2018 – Prata;