Descrição
CASTAS: Castelão (também conhecido como Periquita), Aragonez e Syrah plantadas em solos arenosos.
VINIFICAÇÃO: Vinificação clássica a temperatura controlada (25 °C) com maceração prolongada para extração fenólica. O vinho passou por fermentação malolática.
NOTAS DE PROVA: Cor granada intensa, aqui as castas Castelão, Aragonês e Syrah brilham num tinto equilibrado na boca, com um final longo.
SERVIR: Consumir de preferência à temperatura de 14º – 16ºC;
GASTRONOMIA: Harmoniza com com pratos de carne, queijos e massas.