Descrição
CASTAS: Fernão Pires e Verdelho;
VINIFICAÇÃO: Vinificação com prensagem pneumática antes da fermentação (com temperatura controlada).
ENVELHECIMENTO: Carvalho francês 3 meses
NOTAS DE PROVA: Ótimo equilíbrio entre as notas frutadas e de baunilha. Encorpado e fresco.
SERVIR: À temperatura de 10/12º C;
GASTRONOMIA: Harmoniza com pratos de peixe ou carne branca, marisco e queijos.