“PIONEIRO” VINHO TINTO I.G. PENÍNSULA DE SETÚBAL CASTAS: 70% Fernão Pires e 30% Moscatel Graudo de solos arenosos; VINIFICAÇÃO: As uvas são desengaçadas e prensadas suavemente. Sem fermentação malolática. ENVELHECIMENTO: sobre as borras finas durante 5 meses em aço inoxidável. NOTAS DE PROVA: Citrino amarelo. Aroma floral intenso com notas de frutos tropicais, sabor equilibrado e fresco. Um perfil moderno e um vinho jovem. SERVIR:  fresco, a cerca de 7°C – 9ºC GASTRONOMIA: Harmoniza com pratos de peixe ou carne branca, marisco e saladas.